Gyros geht nur im Fladenbrot? Falsch gedacht. Unser herzhaft würziges LupinenGYROS passt auch wunderbar in ein Burgerbun. Probieren Sie es aus.
Eine Kreation von Hobbit.
Vielen Dank, für diese Rezeptbereicherung.
ZUTATEN für 4 Personen
4 beliebige Brötchen
2 große Zwiebeln (in Ringe)
Veganaise von Abinda
Schnittlauch (fein gehackt)
½ süße Spitzpaprika (fein gehackt)
1 Päckchen alberts LupinenGYROS
Olivenöl
Kirschtomaten
ZUBEREITUNG
Zwiebel in einem Schuss Olivenöl 5-10 Minuten leicht
bräunen. Das alberts LupinenGYROS und die
Spitzpaprika in Olivenöl einige Minuten unter Rühren
garen. Gyros vom Herd nehmen und den fein
gehackten Schnittlauch hinzugeben. Brötchen in der
Mitte durchschneiden und mit Veganaise (oder
Guacamole) bestreichen. Gyros und Zwiebel auf die
Brötchenhälfte geben. Mit einigen Kirschtomaten
garnieren.
Guten Appetit!
