SeitanBurger mit Avocado

ZUBEREITUNGSZEIT  20 Minuten

Das Fruchtfleisch der Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken, mit dem Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Burgerbrötchen halbieren, kross toasten und die unteren Hälften mit der Avocadomasse bestreichen. In einer Pfanne Öl erhitzen und alberts SeitanBURGER darin anbraten und dann auf die Brötchen legen.
In der Pfanne nun die Zwiebelringe knusprig braun braten. Diese nun auf die SeitanBURGER geben. Abschließend nach Belieben mit Gurken- und Tomatenscheiben und Salat belegen und den Burger mit der oberen Brötchenhälfte komplettieren.

TIPP 

Die Burger schmecken zum Beispiel auch mit alberts LupinenBURGER oder 
alberts SonnenblumenBURGER super… 

ZUTATEN für 4 Personen

400g alberts SeitanBURGER
4 Burgerbrötchen
2 große Tomaten, in Scheiben
1 mittelgroße Avocado
1 Zwiebel, in Ringen
2 TL Zitronensaft                                     
Gurkenscheiben und Salat, zum Belegen
Öl, zum Anbraten
Salz und Pfeffer 

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